菜如人湖北小面窝， 是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝，用的铁勺内部较小。

    湖北一窝疯食品有限公司生产的湖北小面窝除了大米，黄豆以外加入了玉米或者花生等原料。让营养更均衡，口感更细腻，香味更独特！